Newswelltime

ยกระดับ "ข้าวประณีต" สู่เมนู "ข้าวแช่นารา" ชูอัตลักษณ์ข้าวไทยคุณภาพสูง สร้างประสบการณ์พรีเมียมรับฤดูร้อน      ​ นางสาวญาณี ศรีมณี รองอธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า ​กรมการค้าภายในได้ร่วมมือกับกลุ่มร้านอาหารนารา (NARA Group) ภายใต้ “โครงการส่งเสริมและพัฒนาข้าวคุณภาพสูง (ข้าวประณีต) ปี 2569” นำข้าวไทยคุณภาพสูงที่ผ่านการดูแลอย่างพิถีพิถันจากกลุ่มเกษตรกรไทย ต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่มผ่านเมนูอาหารระดับพรีเมียม โดยเริ่มต้นจากการคัดสรร “ข้าวพันธุ์ กข 43” จากจังหวัดปทุมธานี มารังสรรค์เป็นเมนู “ข้าวแช่นารา” ภายใต้แคมเปญสำรับฤดูร้อน “The Symphony of Thai Summer Delicacy” ตั้งแต่วันที่ 16 มีนาคม – 15 พฤษภาคม 2569 ที่ร้าน Nara Thai Cuisine  โดยความร่วมมือครั้งนี้ถือเป็นอีกก้าวสำคัญในการผลักดัน “ข้าวประณีต” จากผลผลิตของเกษตรกรไทยสู่จานอาหารชั้นเลิศ สะท้อนแนวทางการส่งเสริมสินค้าเกษตรมูลค่าสูงของกระทรวงพาณิชย์ ที่มุ่งยกระดับข้าวไทยจากวัตถุดิบพื้นฐานให้เป็นสินค้าที่มีเรื่องราว มีอัตลักษณ์ และสามารถตอบโจทย์ตลาดเฉพาะกลุ่มหรือ Niche Market ได้อย่างชัดเจน ทั้งในประเทศและต่างประเทศ ​ “ข้...

สศก. เปิดผลศึกษา การจัดการมูลโคนมด้วยบ่อก๊าซชีวภาพ พบฟาร์มขนาดใหญ่และขนาดกลางมีความคุ้มค่าสูง แนะจัดลำดับการสนับสนุนตามศักยภาพฟาร์ม       นายพีรพันธ์ คอทอง เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยถึงผลการศึกษาของ สศก.โดยสำนักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร เรื่อง “การศึกษาต้นทุนส่วนเพิ่มจากมาตรการจัดการมูลสัตว์เพื่อลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก: กรณีศึกษาโคนม” ซึ่งเป็นการรวบรวมข้อมูลจากการลงพื้นที่สำรวจระบบบำบัดน้ำเสียชนิดได้ก๊าซชีวภาพ (Biogas) ในฟาร์มโคนมที่เข้าร่วมโครงการนำร่องเพื่อสร้าง “ฟาร์มโคนมต้นแบบ” ของกรมปศุสัตว์ ในปี 2567 จำนวน 20 ฟาร์ม ครอบคลุมพื้นที่จังหวัดเชียงใหม่ ลำพูน สระแก้ว และนครราชสีมา โดยโครงการนี้ถือเป็นการขยายผลสำเร็จจากการริเริ่มส่งเสริมระบบ Biogas ในฟาร์มสุกรที่ผ่านมา เพื่อนำมาประยุกต์ใช้ในฟาร์มโคนมอย่างเป็นรูปธรรม          ประเด็นสำคัญจากการศึกษาด้านความคุ้มค่าทางเศรษฐกิจ (Economic Viability) พบว่าระบบ Biogas มีศักยภาพในการสร้างผลตอบแทนที่ชัดเจน โดยโครงการนำร่องนี้ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากกรมปศุสัตว์ซึ่งเมื่อรวมกับต้นทุนส่วน...

คต. อัพเกรดระบบบริการ เชื่อมฐานข้อมูล หนุนผู้ส่งออกไทยใช้สิทธิ FTA เพิ่มขีดแข่งขันการค้าในตลาดต่างประเทศ       นางอารดา เฟื่องทอง อธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ (คต.)  กล่าวว่า ตั้งแต่วันที่ 16 มีนาคม 2569 กรมฯ ได้มีการเปิดใช้งานระบบให้บริการที่ได้ปรับปรุงใหม่ตามสถานการณ์การค้า เพื่ออำนวยความสะดวกทางการค้า ส่งเสริมการใช้สิทธิพิเศษทางการค้า รวมทั้งเป็นการเพิ่มขีดความสามารถด้านการแข่งขันให้กับผู้ส่งออกไทยอย่างต่อเนื่อง จำนวน 2 ระบบ ดังนี้  1) ระบบการรับรองถิ่นกำเนิดสินค้าด้วยตนเอง “Self-Origin Certification (SOC)” และ 2) ระบบการตรวจสอบถิ่นกำเนิดสินค้าแบบไร้กระดาษ (ROVERs Plus) โดยหวังเป็นอย่างยิ่งว่าผู้ส่งออกจะได้รับการบริการที่รวดเร็ว และลดความยุ่งยากซับซ้อน กรมฯ ได้เปิดใช้งานระบบการรับรองถิ่นกำเนิดสินค้าด้วยตนเอง ภายใต้ชื่อใหม่ “Self-Origin Certification (SOC)” ซึ่งเป็นระบบที่พัฒนาปรับปรุงจากระบบเดิม เพื่อให้สามารถรองรับกรอบความตกลงทางการค้าที่เพิ่มขึ้น และสามารถเชื่อมโยงข้อมูลกับระบบอื่นๆ ของกรมฯ ได้แก่ SMART-I SMART C/O และ ROVERs Plus รวมทั้งการตรวจสอบข้อมูลโรง...

สถาบันมะเร็งแห่งชาติเปิดตัว “ส้มตำซินไบโอติก SS NCI” นวัตกรรมอาหารไทย ดูแลสุขภาพลำไส้ ลดเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่       นายแพทย์สกานต์ บุนนาค รองอธิบดีกรมการแพทย์ กล่าวว่า เดือนมีนาคมของทุกปีถือเป็นเดือนรณรงค์มะเร็งลำไส้ใหญ่และไส้ตรง (Colorectal Cancer Awareness Month) ซึ่งหลายประเทศทั่วโลกใช้เป็นช่วงเวลาสำคัญในการสร้างความตระหนักเรื่องการป้องกันโรค การปรับพฤติกรรมการบริโภค และการตรวจคัดกรองในระยะเริ่มต้น ซึ่งมะเร็งลำไส้ใหญ่และไส้ตรงเป็นหนึ่งในมะเร็งที่พบได้บ่อยของโลก โดยมีผู้ป่วยรายใหม่มากกว่า 1.9 ล้านรายต่อปี และมีผู้เสียชีวิตประมาณ 900,000 รายต่อปี ขณะที่ประเทศไทยพบแนวโน้มผู้ป่วยเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในสังคมเมืองที่พฤติกรรมการบริโภคอาหารเปลี่ยนแปลงไป อย่างไรก็ตาม โรคดังกล่าวสามารถป้องกันและตรวจพบได้ตั้งแต่ระยะเริ่มต้น เนื่องจากมักเริ่มจากติ่งเนื้อในลำไส้ (Polyp) ซึ่งอาจใช้เวลาประมาณ 7-10 ปี ก่อนพัฒนาเป็นมะเร็ง  ทั้งนี้ ลำไส้มีความสำคัญต่อสุขภาพโดยรวมของร่างกาย เนื่องจากภายในลำไส้มีจุลินทรีย์จำนวนมากที่มีบทบาทต่อระบบภูมิคุ้มกัน การเผาผลาญพลังงาน และการทำงานขอ...

3 สมาคมโรงงานน้ำตาลทราย ชงรัฐเร่งดัน E20 เป็นเชื้อเพลิงหลัก ลดวิกฤตนำเข้าน้ำมัน - ฝ่าพลังงานผันผวน        ดร.สมชาย หาญหิรัญ ประธานคณะกรรมการประสานงาน 3 สมาคมโรงงานน้ำตาลทราย เปิดเผยว่า ประเทศไทยยังคงพึ่งพาการนำเข้าพลังงานจากต่างประเทศในสัดส่วนสูง โดยมีการนำเข้าพลังงานทั้งในรูปแบบน้ำมันดิบที่ต้องนำเข้าเพื่อแปรรูปเป็นน้ำมันสำเร็จรูปในภาคขนส่งและอุตสาหกรรม รวมถึงก๊าซธรรมชาติที่ใช้เป็นเชื้อเพลิงหลักในการผลิตไฟฟ้าในระดับที่สูงมากถึงร้อยละ 60–70 ของความต้องการใช้พลังงานทั้งหมด สิ่งเหล่านี้ทำให้ประเทศไทยมีความเปราะบางต่อความผันผวนของตลาดพลังงานโลก และอาจเสี่ยงต่อความมั่นคงด้านเศรษฐกิจและพลังงานในระยะยาว  แต่ในขณะเดียวกัน ประเทศไทยยังคงมีศักยภาพด้านทรัพยากรการเกษตรที่สามารถนำมาต่อยอดเป็นพลังงานทดแทนได้ โดยเฉพาะอุตสาหกรรมอ้อยและน้ำตาลทรายซึ่งถือเป็นหนึ่งในกลไกสำคัญด้านพลังงานของประเทศ  ปัจจุบันในปีการผลิต 2567/2568 ประเทศไทยมีพื้นที่ปลูกอ้อยกว่า 11 ล้านไร่ มีผลผลิตอ้อยประมาณ 92 ล้านตันต่อปี และสามารถผลิตน้ำตาลได้ราว 10 ล้านตันต่อปี สะท้อนศักยภาพของอุตสาหกรรมที่สามา...

ดีอี แจงข่าวจริง "หากโดนเห็บกัด เสี่ยงทำให้สมองอักเสบ" ขอ ปชช.ระมัดระวัง       นายเวทางค์ พ่วงทรัพย์ ในฐานะโฆษกกระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม (ดีอี) ฝ่ายข้าราชการประจำ กล่าวถึงผลการมอนิเตอร์และรับแจ้งข่าวปลอมของศูนย์ต่อต้านข่าวปลอมประเทศไทย (AFNC) ซึ่งเป็นไปตามนโยบายการป้องกันและแก้ไขปัญหาภัยความมั่นคงและภัยทางสังคมของ นายไชยชนก ชิดชอบ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงดิจิทัลเพื่อเศรษฐกิจและสังคม (ดีอี) โดยยกระดับความสำคัญเรื่องการสร้างความตระหนักรู้เท่าทันภัยอาชญากรรมทางเทคโนโลยี ข่าวปลอม และข้อมูลบิดเบือน ว่าเมื่อวันที่ 15 มีนาคม 2569 AFNC ได้ตรวจสอบพบข้อความทั้งหมด 164,067 ข้อความ โดยมี ข้อความที่ต้องดำเนินการตรวจสอบ (Verify) ทั้งสิ้น 2,465 ข้อความ สำหรับช่องทางที่มีการพบเบาะแสมากที่สุด คือ ข้อความที่มาจาก Social Listening 2,464 ข้อความ ตามมาด้วยช่องทาง Website 1 ข้อความ โดยเป็นเรื่องที่ต้องดำเนินการตรวจสอบทั้งหมด 29 เรื่อง ได้รับผลการตรวจสอบจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องแล้ว 14 เรื่อง ในจำนวนนี้เป็นข่าวที่ได้รับความสนใจจากประชาชนมากที่สุด 7 เรื่อง ซึ่งเป็นข่าวจริง 3 เรื่อง ข่าวปลอ...