อย.แจกตำราดื่มนมปลอดภัย แนะ 3 เช็ก ก่อนซื้อ พร้อมสูตรเก็บรักษานม 5 ชนิด ให้คงคุณภาพมาตรฐาน
อย.แจกตำราดื่มนมปลอดภัย แนะ 3 เช็ก ก่อนซื้อ พร้อมสูตรเก็บรักษานม 5 ชนิด ให้คงคุณภาพมาตรฐาน นายแพทย์พิเชษฐ พืดขุนทด รองเลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยว่า องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (The Food and Agriculture Organization of the United Nations : FAO) ได้กำหนดให้วันที่ 1 มิถุนายนของทุกปี เป็น “วันดื่มนมโลก” หรือ “World Milk Day” เพื่อให้ประเทศและองค์กรต่างๆ หันมาให้ความสำคัญและสนับสนุนการบริโภคนมแก่ประชาชน สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) จึงขอเชิญชวนให้คนไทยเลือกซื้อนมพร้อมดื่มที่มีคุณภาพเพื่อความปลอดภัย โดยแนะ 3 วิธีเช็ก ก่อนเลือกซื้อ ได้แก่ - เช็กฉลาก ต้องมีเลขสารบบอาหาร 13 หลัก (เลข อย.) และแสดงข้อมูลครบถ้วนชัดเจน เช่น ชื่ออาหาร ชื่อที่ตั้งผู้ผลิตผู้นำเข้า ปริมาตรสุทธิ ส่วนประกอบสำคัญ วันเดือนปีที่หมดอายุหรือวันเดือนปีที่ควรบริโภคก่อน - เช็กบรรจุภัณฑ์ ภาชนะบรรจุต้องอยู่ในสภาพสมบูรณ์ เรียบร้อย ไม่รั่วซึม ไม่บวม และไม่มีรอยฉีกขาด และ - เช็กร้านค้า หลีกเลี่ยงการซื้อนมจากร้านค้าที่จัดเก็บส...